养生小百科

花旗参在中国的养生应用可追溯到明朝。在明朝，中医药的理论已趋成熟，皇室贵族、达官贵人都渴望长寿，热切追寻长生不老的灵丹妙药和强身健体的药材，特别是对人参的需求大增。

这种热潮传到一位加拿大传教士手中，他在土著印第安人的协助下，在加拿大的魁北克地区的森林内发现类似中国人参的花旗参，之后引入中国。自此，花旗参的药效就留名于中国的医药典籍上。由于花旗参的原产地以美国为主，所以又名“西洋参”。

药性

凉

归经

心

肺

肾

口味

甘

苦

功效

活血提神、抗衰老、补气降虚火、改善大脑功能。

．	内活血提神由于花旗参含有“人参皂苷Rg1”，能促进血管的生成，从而加速血液循环，增加脑部和皮肤的营养供给效率，故具有提神养颜的作用。
．	抗衰老花旗参含有大量“人参皂苷Rb1”，有促进神经细胞再生的功效，对抗衰老、改善性功能、肾上腺功能等都有一定的帮助。
．	补气降虚火由于花旗参内“人参皂苷Rg1”的含量高于“人参皂苷Rb1”，形成了花旗参具有补而不燥、补气而甘凉的特殊属性，适合烟酒过多、夜眠积热、身体虚弱、虚热烦渴、气弱口干、神疲体倦等而导致阴虚火旺，虚火上升的人士选用。
．	改善大脑功能花旗参含有多种人参皂苷，可以协助调节大脑皮层的兴奋和抑制作用，从而改善大脑功能，促进脂质代谢，降低血管粘滞度，扩张血管，改善脑部循环，促进大脑功能恢复。对中风的治疗康复起到重要的作用。