养生小百科

日月鱼，又称长肋日月贝，虽叫做“鱼”，但实际上是莺蛤目海扇蛤科日月蛏属的一种贝类的闭壳肌及外套膜组织的干燥体。因其两壳一面艳红似太阳，而另一面则洁白如月，故有日月之称。

药性

温

归经

肝

肾

口味

甘

功效

有明目丶补肾丶益肝丶养颜美发的作用，配合肉类煲汤更加鲜甜美味。

．	调节人体代谢平衡日月鱼中含有大量『磷』离子，能保持人体内代谢平衡，在调节能量代谢过程中发挥重要作用，参与体内的酸碱平衡的调节，参与体内脂肪的代谢；补充足量的磷，能有效预防低磷血症丶软骨病，骨质疏松等症状。
．	活血补肾日月鱼中含有大量『精氨酸』，是人体性激素以及精子的重要组成部分，同时与一氧化氮共同作用下，有扩张血管丶引导血液流向的功效。适合眼睛劳累，视物不清或经常使用电子产品的人士食用。
．	促进生长日月鱼中含有易于人体吸收和储存的优质蛋白质，其转化效率为一般肉类的两倍，使人体更高效地将蛋白质转化为能量，供给机体生长。

产地

主要分布于南海丶马来西亚丶印度尼西亚丶中国大陆丶台湾，出现于潮下带水深5-85米，生活在5-32米的浅海沙质海底。