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【 澳洲珍珠肉 】

比珍珠还矜贵?

珍珠向来深受女士的爱戴,因为它能够充分带出每位女士的高贵气质。天然珍珠的形成是因外来异物(如砂砾)侵入珠母贝内,作为“防御机制”,珠母贝会分泌一种称为“珠母层”的物质把异物包裹起来,一层层的“珠母层”最终形成珍珠。天然珍珠是在大自然中形成的,不受任何人工的干预。而珍珠蚌的肉也有丰富的营养价值和养生功效,天然生晒后的珍珠肉也是中国历代的名贵养生食材之一。

  

                                                                                                                 Glint Magazine, February 2015

  

珍珠肉- 质朴的生长环境

澳大利亚北部海岸拥有着一片没被污染的纯净海域,这里的海床孕育着世上最大丶最稀有的珠蚌品种。这个海域水质天然纯净,营养丰富,为母贝生长提供充分的营养,有助长出优质丶鲜甜丶肥美的珍珠蚌肉。在天然海里生长造就其肉身富有很大的弹性,味道分外浓郁,颜色晶莹通透带有微红光泽。由于每年的产量极少,澳洲珍珠肉属名贵罕有的养生品之一。

  

  

营养性味

营养成分
蛋白质,核酸,锌,钙等营养元素。
微寒
甘丶咸
功效
有助补肾丶丰肌泽肤丶滋补润燥丶益精明目,特别对肾虚丶夜尿频繁有补而不燥的功效。

  

简易食谱

【珍珠肉花胶炖水鸭】

功效
针对脾胃虚弱人士,有助滋养脾胃,滋补身体,让身体更好的吸收营养。
材料
珍珠肉
8 至 10 片
水鸭
一只(约 600g)
浸泡花胶
4-5片
瘦肉
80 g
金华火腿
30 g
上汤
600ml
清水
600ml
陈皮
少许(刮去瓤)
1 片
少许

   

做法

STEP

BY

STEP

   

珍珠肉浸发好待用
水鸭处理妥当,洗净,斩件,与瘦肉丶金华火腿同氽水
全部材料放入炖盅内炖 3 小时后,放入适量的盐调味

   

   

【淮杞石斛珍珠肉汤】

功效
针对烟酒应酬多的人士,有助益胃生津丶止咳化痰丶养肝护肝。长期饮用此汤,有助改善肝阴虚丶胃阴虚等症状。
材料
珍珠肉
8 至 10 片
淮山
35 g
石斛
15 g
杞子
15 g
红枣
10 粒
猪腱
300 g

   

做法

STEP

BY

STEP

   

配料洗净处理妥当
浸发好的珍珠肉剪条
猪腱肉氽水备好
将所有的材料一同放入炖盅内炖 3 小时
放入适量的盐调味

   

   

【淮杞虫草珍珠肉汤】

功效
针对工作过劳丶用神过度的人士特别有帮助,具有补眼益肝丶补肺固肾丶止咳化痰的功效。有助抗疲劳丶抗压力,让您精神饱满丶神采飞扬。
材料
淮山
35 g
杞子
15 g
冬虫夏草
16~20 条
珍珠肉
4~6 片
雪耳
10 g
无花果
3 枚
生姜
2片
红枣
6 枚
猪腱
300 g

   

做法

STEP

BY

STEP

   

配料洗净处理妥当
浸发好的珍珠肉剪条
猪腱肉氽水备好
将所有的材料一同放入炖盅内炖 3 小时
放入适量的盐调味

 

   

  

珍珠肉浸发方法

珍珠肉浸2-3小时,后剪成小块便可。

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【 澳洲珍珠肉 】

比珍珠还矜贵?

珍珠向来深受女士的爱戴,因为它能够充分带出每位女士的高贵气质。天然珍珠的形成是因外来异物(如砂砾)侵入珠母贝内,作为“防御机制”,珠母贝会分泌一种称为“珠母层”的物质把异物包裹起来,一层层的“珠母层”最终形成珍珠。天然珍珠是在大自然中形成的,不受任何人工的干预。而珍珠蚌的肉也有丰富的营养价值和养生功效,天然生晒后的珍珠肉也是中国历代的名贵养生食材之一。

  

                                                                                                                 Glint Magazine, February 2015

  

珍珠肉- 质朴的生长环境

澳大利亚北部海岸拥有着一片没被污染的纯净海域,这里的海床孕育着世上最大丶最稀有的珠蚌品种。这个海域水质天然纯净,营养丰富,为母贝生长提供充分的营养,有助长出优质丶鲜甜丶肥美的珍珠蚌肉。在天然海里生长造就其肉身富有很大的弹性,味道分外浓郁,颜色晶莹通透带有微红光泽。由于每年的产量极少,澳洲珍珠肉属名贵罕有的养生品之一。

  

  

营养性味

营养成分
蛋白质,核酸,锌,钙等营养元素。
微寒
甘丶咸
功效
有助补肾丶丰肌泽肤丶滋补润燥丶益精明目,特别对肾虚丶夜尿频繁有补而不燥的功效。

  

简易食谱

【珍珠肉花胶炖水鸭】

功效
针对脾胃虚弱人士,有助滋养脾胃,滋补身体,让身体更好的吸收营养。
材料
珍珠肉
8 至 10 片
水鸭
一只(约 600g)
浸泡花胶
4-5片
瘦肉
80 g
金华火腿
30 g
上汤
600ml
清水
600ml
陈皮
少许(刮去瓤)
1 片
少许

   

做法

STEP

BY

STEP

   

珍珠肉浸发好待用
水鸭处理妥当,洗净,斩件,与瘦肉丶金华火腿同氽水
全部材料放入炖盅内炖 3 小时后,放入适量的盐调味

   

   

【淮杞石斛珍珠肉汤】

功效
针对烟酒应酬多的人士,有助益胃生津丶止咳化痰丶养肝护肝。长期饮用此汤,有助改善肝阴虚丶胃阴虚等症状。
材料
珍珠肉
8 至 10 片
淮山
35 g
石斛
15 g
杞子
15 g
红枣
10 粒
猪腱
300 g

   

做法

STEP

BY

STEP

   

配料洗净处理妥当
浸发好的珍珠肉剪条
猪腱肉氽水备好
将所有的材料一同放入炖盅内炖 3 小时
放入适量的盐调味

   

   

【淮杞虫草珍珠肉汤】

功效
针对工作过劳丶用神过度的人士特别有帮助,具有补眼益肝丶补肺固肾丶止咳化痰的功效。有助抗疲劳丶抗压力,让您精神饱满丶神采飞扬。
材料
淮山
35 g
杞子
15 g
冬虫夏草
16~20 条
珍珠肉
4~6 片
雪耳
10 g
无花果
3 枚
生姜
2片
红枣
6 枚
猪腱
300 g

   

做法

STEP

BY

STEP

   

配料洗净处理妥当
浸发好的珍珠肉剪条
猪腱肉氽水备好
将所有的材料一同放入炖盅内炖 3 小时
放入适量的盐调味

 

   

  

珍珠肉浸发方法

珍珠肉浸2-3小时,后剪成小块便可。

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